ALIGOTÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Floral et fruité, amande douce PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Aligoté DESCRIPTIONL’aligoté est un cépage quasi emblématique du canton de Genève, car c’est presque un des seuls endroits où il est planté en Suisse. La...
CHF 13.50
ALINDA
CHF 17.50
ALINDA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Feuille de lierre, fruits rouges, en finesse PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S)Merlot DESCRIPTIONLes Merlots du sud du Tessin, des « Sottoceneri », littéralement « qui vient d’en dessous des Monts Ceneri » ont un...
CHF 17.50
Épuisé
ALTESSE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Altesse DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONAnières, Genève FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Température de service 8° -...
CHF 19.00
Épuisé
AXELLE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Petits fruits rouges frais couplés d’une belle acidité et d’une agréable rondeur. PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S)Pinot Noir, Gamay DESCRIPTIONL’idée était simple: faire un rosé clair, léger et en finesse, qui soit accessible et...
CHF 19.00
AXELLE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Petits fruits rouges frais couplés d’une belle acidité et d’une agréable rondeur. PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S)Pinot Noir, Gamay DESCRIPTIONL’idée était simple: faire un rosé clair, léger et en finesse, qui soit accessible et...
CHF 39.00
Épuisé
BÄRNER WY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, très frais et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Chasselas DESCRIPTIONL'ours de Berne orne fièrement ce flacon et c'est dire: Bärner Wy, le vin bernois! Ce Chasselas à la couleur très claire surprend...
CHF 17.50
BIANCOMERLOT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, fruits jaunes, sec et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Merlot DESCRIPTIONLe Merlot vinifié en blanc est une spécialité typiquement tessinoise. Ayant historiquement peu planté de cépages blancs, les tessinois ont utilisé leur...
CHF 18.00
BLANC DE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits à noyaux, craie, herbes fraîches PROFIL DE GOUT Effervescent léger et subtil CEPAGE(S)Chardonnay DESCRIPTIONVinifié en méthode traditionnelle (fermentation en bouteille pour la prise de mousse), ce vin est réalisé à 100% avec du Chardonnay et peut...
CHF 29.00
BLAUBURGUNDER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minéral et soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTIONCe vin, issu d'un minuscule domaine sur les pentes raides qui bordent le Rhin, a été produit selon des méthodes de production...
CHF 19.90
BLAUBURGUNDER AUSLESE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits, structure minérale, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTIONGrand frère du Blauburgunder, le Blauburgunder Auslese est issu d'une sélection plus rigoureuse que son cadet. Seules les meilleures grappes sont utilisées...
CHF 27.00
BLAUBURGUNDER CLASSIC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fin et élégant. Fruits rouges, délicatement boisé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTIONFrais et élégant, ce Pinot Noir fait penser à la Bourgogne… Une grande finesse et un élevage sous bois parfaitement maîtrisé...
CHF 25.50
BLAUBURGUNDER SCADENA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONMalans, Grisons FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool...
CHF 55.00
Épuisé
BONDOLA DEL NONU MARIO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges très frais, orange sanguine, belle acidité PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S)Bondola DESCRIPTIONLa Bondola est un cépage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que là-bas et ils seraient seulement 5 vignerons à...
CHF 23.00
BUXUS EPESSES SAUVIGNON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S)Sauvignon Blanc DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches, volailles, poissons à chair blanche (Sole, Turbot, Perche, Féra, Brochet). Champignons poêlés, morilles, chanterelles....
CHF 39.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme golden, puissant, boisé, long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S)Chardonnay DESCRIPTIONLes Grisons conviennent particulièrement au Chardonnay, en voici l’illustration parfaite! Le nez fait immédiatement penser aux grands Bourgognes de la Côte de...
CHF 29.90
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme, fruits à noyaux. Belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S)Chardonnay DESCRIPTIONCe Chardonnay élevé en cuve exprime avec pureté les arômes caractéristiques du cépage.  D’une robe jaune brillant, on perçoit déjà la matière de...
CHF 19.50
CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Chasselas DESCRIPTIONVin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d’apéritif par excellence : un vin à boire...
CHF 13.00
CHASSELAS BERTHOLIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Chasselas DESCRIPTIONUn plaisir quasi quotidien, on en oublie de prendre des notes! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONDardagny,...
CHF 16.50
Épuisé
CHASSELAS FAUCONNIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Chasselas DESCRIPTIONLe climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de fleur de sureau...
CHF 19.90
Épuisé
CHASSELAS TRÉMAZIÈRES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S)Chasselas DESCRIPTIONLe climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de fleur de sureau...
CHF 19.90
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