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A PROPOS D'AÎLES
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch, saftig und fruchtig, aber auch komplex.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGÀ Propos d'Aîles ist ein aussergewöhnlicher Jahrgang. Noch nie hat sich ein Gamay mit solcher Finesse und Poesie ausgedrückt. Die roten Früchte explodieren im Mund und werden von einer ätherischen, geradlinigen...
CHF 44.00
AMBRE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGeschmeidig, parfümiert mit einem ausgeprägten Aroma.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Marsanne, Petite ArvineBESCHREIBUNGWelch ein Reichtum! Der Ambre von Christophe Abbet, eine Assemblage aus Marsanne und Petite Arvine, die mehrere Jahre im Barrique gereift ist, ist ein Wein, den man mit Genuss...
ab CHF 69.00
AMIGNE CLOS DES PERDRIX "1 ABEILLE"
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGetrocknete Aprikose, Mandarine, BienenwachsGESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)AmigneBESCHREIBUNGDie einheimische Rebsorte Amigne ist das Aushängeschild des Walliser Dorfes Vétroz. Diese vielfältige Traube kann trocken oder süss gekeltert werden. Dazu gibt es eine passende Skala, die je nach Restsüsse 1 bis 3 Bienen...
CHF 29.00
AMIGNE FLÉTRIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Liquoreux. Coing, cire d'abeilles, abricots confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION Une merveille... on ne s'en lasse pas. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à...
CHF 49.00
AMIGNE JAUNE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Schwarze Kirsche, Nelke, langer Abgang.GESCHMACKSPROFIL REBSORTE(N) AmigneBESCHREIBUNG Fabienne Cottagnoud präsentiert eine wunderbare Interpretation dieser emblematischen Rebsorte von Vétroz. Inspiriert von den gelben Weinen des Jura, wird dieser trockene und oxidative Wein sechs Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut, was...
CHF 49.00
ARVINE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Frische Grapefruit, Zitrusschale und reife Ananas.GESCHMACKSPROFIL Aromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N) Petite ArvineBESCHREIBUNG Dieser Petite Arvine von Sandrine Caloz zeigt frische Aromen von Grapefruit, Zitrone und Noten von exotischen Früchten. Es ist ein geradliniger und geschmeidiger Wein mit angenehmer Spannung...
CHF 29.00
ARVINE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Steinobst, blumig mit schöner Struktur.GESCHMACKSPROFIL Aromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N) Petite ArvineBESCHREIBUNG Ein geradliniger, straffer Arvine mit einem schönen, für das Wallis typischen mineralischen Charakter. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten - Zitrone, Grapefruit - und Blumen. Dieser Wein ist wunderbar lebhaft...
CHF 38.00
ASSEMBLAGE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, épices douces. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine, Sylvaner, Marsanne DESCRIPTION Imaginé par Marie-Thérèse, cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité. Le nez est...
ab CHF 60.00
CABERNET FRANC ANTICA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKraftvoll, komplex und elegant. Würzig, Graphit.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Cabernet FrancBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSavièse, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial3 - 15 JahreBodenSchieferAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassischAusbauIm Barrique
CHF 40.00
CHARDONNAY
MAGLIOCCO
MAGLIOCCO
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENÄpfel, Steinobst. Schön mineralischGESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)ChardonnayBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSaint-Pierre-de-Clages, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseBeinahe trockenTrinktemperatur9° - 12°Lagerungspotenzial3 - 10 JahreBodenSchwemmlandAnbauBioWeinleseHandleseHefeReinzuchthefeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauAuf der Hefe
CHF 22.00
CHASSELAS FAUCONNIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de fleur...
CHF 22.00
CHASSELAS TRÉMAZIÈRES
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENTrocken und sehr mineralischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONSaint-Pierre-de-Clages, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt11.3% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial1 - 3 JahreBodenSchieferAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauAuf der Hefe
CHF 22.00
CHASSELAS VIEILLES VIGNES, CLOS DE MANGOLD
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSehr präzis, komplex und mineralisch. GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSavièse, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt12.5% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial2 - 12 JahreBodenGipsAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeGärungKlassischAusbauIm Stahltank
CHF 22.00
CORNALIN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Le Domaine des Muses nous propose ici un Cornalin d’une intensité jouissive. Le bouquet aromatique est gourmandement fruité, sur la cerise et...
CHF 42.00
CORNALIN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSehr fein und elegant, Trockenfrüchte. Schöne Mineralität.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)CornalinBESCHREIBUNGDie Domaine des Muses bietet uns einen Cornalin von herrlicher Intensität. Das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Noten von Kirschen und Brombeeren, unterstützt und verstärkt durch einen mineralischen Unterton. Im Abgang...
CHF 30.00
CORNALIN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRund und saftig. Zarte Säure und ausgeprägtes Aroma roter Früchte.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)CornalinBESCHREIBUNGWie immer bei Sandrine Caloz ist die Rebsorte luftig, geradlinig, subtil und elegant. Dieser Cornalin ist keine Ausnahme. Obwohl es sich um eine von Natur aus kräftige Rebsorte...
CHF 39.00
CORNALIN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Kandierte schwarze Früchte, wilde Noten mit grosser Kraft.GESCHMACKSPROFIL Vollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N) CornalinBESCHREIBUNG Christophe Abbet liefert hier einen bemerkenswerten Wein. Der Cornalin zeigt in diesem Jahrgang seine ganze Kraft und entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen und Himbeeren mit...
CHF 39.00
CORNALIN ANTICA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRassig, umfangreich. Blaubeeren, Kirschen, sanfte Gewürze.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)CornalinBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSavièse, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14.5% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial2 - 12 JahreBodenSchieferAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassischAusbauIm Barrique
CHF 52.00
CORNALIN COEUR DU CLOS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Gibier à poil (cerf, chevreuil, sanglier), viandes rouges...
CHF 82.00
CORNALIN, CLOS DES MONZUETTES
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSehr kraftvoll. Schwarze Kirschen, Nelke, geröstet GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)CornalinBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...Wir sind das perfekt passende Gericht noch am kochen!REGIONSavièse, WallisTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial2 - 12 JahreBodenGlimmerschieferAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeGärungKlassischAusbauIm Barrique
CHF 36.00