Neue Projekte
Auf diesem Erfolg aufbauend, beschlossen wir, noch weiter zu gehen und unsere eigenen Weine zu produzieren: wahl der Rebsorten, Arbeitsmethoden, Vinifikations- und Reifungsarten, Zusammensetzung der Assemblages. Aber es fehlten die Mittel, um Reben oder Fässer zu kaufen... So legten wir Partner-Winzern ein Pflichtenheft vor und nutzten einen von Winzerfreunden zur Verfügung gestellten Keller, um das neue Weinprojekt durchzuführen.
Im Jahr 2020 ist das Ergebnis endlich da: La Cuvée des Seigneurs, Le Feu au Lac und Axelle sind die ersten Weine einer neuen Generation, die ausschliesslich von SwissGrapes produziert werden. Es sind drei Weine zum Geniessen, die Einfachheit und Qualität vereinen. Wenn Sie in der Gegend sind, schauen Sie vorbei. Wir freuen uns auf Sie.