Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Sehr fein und elegant, Trockenfrüchte. Schöne Mineralität.
GESCHMACKSPROFIL
Vollmundiger, kraftvoller Rotwein
Cornalin
Die Domaine des Muses bietet uns einen Cornalin von herrlicher Intensität. Das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Noten von Kirschen und Brombeeren, unterstützt und verstärkt durch einen mineralischen Unterton. Im Abgang zeigen sich schöne Tannine. Ein charaktervoller Wein, der seine alpine Herkunft mit Stolz präsentiert.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Sautiertes Geflügel (Bresse-Huhn, Perlhuhn). Pilze (Morcheln). Kalbsbries. Gewürzsossen (Morcheln, Estragon, Weisswein).
DESSERTS
Dunkle Schokolade. Gereifter Käse.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang Porterhouse-Steak vom schottischen Angus-Rind, über offenem Feuer gegrillt, serviert mit Bratkartoffeln und Friséesalat.
Sierre, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 5 - 12 Jahre |
| Boden | Schiefer |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | |
| Ausbau |