AMEDEE
CHF 35.00
CHASSELAS L'ORIGINE – NATÜRLICHER WEIN
CHF 26.00
DOMINANTE CHARAKTERE
Quitte, Ananas, Mirabelle mit einem wunderbar ausgewogenen Gaumen.
GESCHMACKSPROFIL
Süßer Weißwein
Petite Arvine, Marsanne, Malvoisie
Ein wunderbar gehaltvoller, überreifer Wein mit Noten von Quitte, Himbeere und Mirabelle. Die Eiche ist sehr gut integriert und bietet eine verlockende Tiefe. Marie-Thérèse stellt einmal mehr ihr ganzes Können unter Beweis und begeistert anspruchsvolle Gaumen!
VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE
Foie gras. Rillettes. Graved Lachs, geräucherte Forelle. Käsegerichte.
DESSERTS
Alter, harter, gereifter Käse.
WIR HABEN ES PROBIERT...
Zum Nachtisch serviert mit gereiftem Gruyères, Walnüssen, Sauerteigbrot und Feigen.
Fully, Wallis
| Kapazität | 50 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
|
| Serviertemperatur | 9° - 12° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher geöffnet |
| Speicherpotenzial | 15-20 Jahre alt |
| Boden | Verschiedene Grundstücke |
| Anbaumethode | Biodynamik |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Eingeborene |
| Weinbereitung | |
| Zucht |