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ROSÉ - LULLIER

CHÂTEAU L'ÉVÊQUE
Roséwein
CHF 13.50
Lieferkosten (gratis ab 400.- / gratis für Abos)
IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Knackig und frisch. Rote Früchte.

GESCHMACKSPROFIL

Feiner und eleganter Rosé

REBSORTE(N)

Gamay

BESCHREIBUNG

Lassen Sie sich von diesem biodynamischen Rosé der Domaine Château l'Évêque überraschen. Der Wein ist kräftig, vollmundig, frisch und knackig am Gaumen. Überraschende Noten von kandierten Erdbeeren bereichern einen Gaumen, der reich an Gewürzen und einer schimmernden Süsse ist. Der lange Abgang enthüllt die für die Rebsorte typischen Aromen von Steinobst und Gewürzen. Dieser Rosé zeichnet sich im Vergleich zu anderen Gamay-Roséweinen durch seine Fülle und Kraft aus.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Gepökeltes Fleisch, rohes rotes Fleisch (Tartar, Carpaccio). Salate, gegrilltes Gemüse. Seefisch nach mediterraner Art.

DESSERTS

Gekochte gelbe Früchte (säuerliche Äpfel, Ananas, Mirabellen) mit spürbarer Säure. Mandelpaste. Gereifter Hart- oder Weichkäse.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Vorspeise eine Auswahl libanesischer Mezze: Hummus, Mutabbal, Kibbeh und mehr.

REGION

Jussy, Genf

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur9° - 10°
Lagerungspotenzial1 - 2 Jahre
Boden
AnbauBiodynamisch
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
Gärung
Ausbau
ROSÉ - LULLIER
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