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LA COLOMBE ROUGE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchwarze Beeren, vollmundig, ausgewogene Tannine, leicht würziger AbgangGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, SyrahBESCHREIBUNGDie Colombe Rouge entsteht jedes Jahr aus der Assemblage von einheimischen Rebsorten. In diesem Jahr wurde sie aus Gamaret, Garanoir, Pinot Noir und Syrah zusammengestellt. Jede...
CHF 33.00
LA GRIVE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGekochte Kirschen, Schokolade, BrombeerenGESCHMACKSPROFILAngereicherter RotweinREBSORTE(N)Gamaret, GaranoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONFéchy, WaadtTECHNISCHE DATENFlaschengrösse37.5clAlkoholgehalt17% vol.RestsüsseSüssTrinktemperatur12° - 14°Lagerungspotenzial2 - 15 JahreBodenLehmkalkigAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungMit den Füssen gepresst. Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von natürlichem Alkohol.AusbauIm Stahltank
CHF 35.00
LE MORGET SÉLECTION
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEchichens, WaadtTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt12% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur10° - 12°Lagerungspotenzial5 - 8 JahreBodenLehmigAnbauBiodynamischeWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauAuf der Hefe
CHF 16.00
DIE 3 GROSSEN
GESCHENKBOX 3 FLASCHEN
GESCHENKBOX 3 FLASCHEN
DIE 3 GROSSENGESCHENKBOX MIT 3 FLASCHENEntdecken Sie Schweizer Weine mit dieser Box, die 3 Flaschen, 3 Factsheets und eine in der Schweiz aus recyceltem Karton hergestellte Geschenkverpackung enthält.3 grossartige Weine aus 3 bedeutenden Regionen: dem Tessin, dem Kanton Waadt und...
CHF 135.00
LES ATTACHÉS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mineralité, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Situé dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus grand respect...
CHF 41.00
MÉLODINE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und schwarze Früchte, würzig und mundigGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Gamay, Gamaret, GaranoirBESCHREIBUNGDiese Assemblage aus Waadtländer Rebsorten stammt aus den Höhen von Morges, genauer gesagt aus Echichens, wo das Weingut Henri Cruchon die Reben auf umweltfreundlichste Art anbaut. Es ist ein...
CHF 18.00
MONOLITH
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchwarze Kirsche, strukturiert, knackig und dichtGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGEin ganz grosser Pinot Noir, zur Lagerung prädestiniert. Dank der 30% Ganztrauben-Mazeration und der leichten Extraktion der Gerbstoffe, ist der Wein schon heute trinkreif. Für einen Pinot Noir dieses Kaliber, ist...
CHF 68.00
MONOLITH MAGNUM
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchwarze Kirsche, strukturiert, knackig und dichtGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGEin ganz grosser Pinot Noir, zur Lagerung prädestiniert. Dank der 30% Ganztrauben-Mazeration und der leichten Extraktion der Gerbstoffe, ist der Wein schon heute trinkreif. Für einen Pinot Noir dieses Kaliber, ist...
CHF 139.00
MONT-DE-VAUX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Gekochte Kirschen, Schokolade, Brombeeren.GESCHMACKSPROFIL Leichter, zarter WeissweinREBSORTE(N) ChasselasBESCHREIBUNG Feinschmecker aufgepasst! Schon bei der ersten Verkostung strömt eine aussergewöhnliche Mineralität aus dem Glas. Komplexe Noten von zarten Zitrusfrüchten, weissen Blüten und warmen Steinen treffen in der Nase aufeinander. Der...
CHF 22.00
MÜLLER-THURGAU OTTENBERG
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExotische Früchte, Grasschnitt, mundig und frischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Müller-ThurgauBESCHREIBUNGMüller-Thurgau ist im Kanton Thurgau die wichtigste weisse Rebsorte. Von der Aromatik liegt sie ziemlich nahe beim Sauvignon Blanc, ein wenig feiner und diskreter. Dieser Wein wurde Biodynamisch gekeltert und entfacht die...
CHF 25.00
NIHILO - VIN NATURE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGelbe Früchte, Williamsbirne, schöne FinesseGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGDieser Chasselas Nature aus der Linie "Les filles vinifient" des Weinguts Cruchon ist ein reiner Saft, der sich mit Genuss trinken lässt. Feine Aromen von Birne und Mirabelle dominieren die Aromenpalette. Schöne Mineralität,...
CHF 34.00
OEIL DE PERDRIX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENErdbeeren, schöne Mineralität, elegant und strukturiertGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGOeil-de-Perdrix, eine Spezialität aus dem Kanton Neuenburg, ist in der Tat ein Pinot Noir Rosé, dessen Name sich auf die Farbe des Vogels bezieht. Der zum Zeitpunkt seiner Entstehung nicht...
CHF 23.50
OEIL-DE-PERDRIX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKirschen, Preiselbeeren, reich und mineralisch.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGDieser biodynamische Rosé vom Weingut Schott ist eine Überraschung. Der Wein ist kraftvoll, grosszügig, frisch und knackig am Gaumen. Erstaunliche Noten von kandierten Erdbeeren ergänzen den würzigen Geschmack und die schimmernde...
CHF 23.00
ORIZZONTE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSehr elegant mit Finesse. Efeu, weisser Pfeffer und süsser Tabak.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)MerlotBESCHREIBUNGEin wahrhaft edler Merlot. Immer raffiniert und elegant, nie zu schwer oder übermächtig. Dies ist eine der Cuvées, die den Ruf der Domaine begründet haben und die man...
CHF 69.00
PERDRIX BLANCHE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Structuré et ample. Noble PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELa Perdrix Blanche du Domaine de la Maison Carrée à Auvernier est une cuvée unique qui évoque l'élégance et la finesse....
CHF 23.50
PET NAT
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchmackhaft und frisch, Walderdbeere, Papaya. Elegante und lebendige Perlung.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter Rosé SchaumweinREBSORTE(N)GaranoirBESCHREIBUNGWoooow!!! Das war unsere Reaktion auf die erste Verkostung dieses Geschosses von Michael Broger. Von der Region Beaujolais inspiriert, entschied sich der Winzer bei der Herstellung seines...
CHF 33.00
PETIT CLOS
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWeisse Blumen, mineralisch, trockenGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGGaumenfreunde aufgepasst! Der Petit Clos von Raymond Paccot ist ein subtiler und eleganter Chasselas, der die ganze Aufmerksamkeit beim Degustieren erfordert. Das Terroir und die Vinifizierung machen aus dem Petit Clos einen feinen und...
CHF 19.00
PINOT BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFein und würzig. Gut balancierte Säure mit Frucht.GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Pinot BlancBESCHREIBUNGEin Weissburgunder mit schöner Spannung und intensiven, aber präzisen Aromen. Ein angenehm frischer Wein, in dem sich Zitrusfrüchte und Mineralität mit Vertikalität und Länge entfalten. Jan Luzi enttäuscht nie.PASSENDE...
CHF 32.00
PINOT BLANC - LES MÉVAUX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Zitrusfrüchte, Passionsfrüchte und eine schöne Wärme.GESCHMACKSPROFIL Aromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N) Pinot BlancBESCHREIBUNG Dieser Pinot Blanc der Domaine Château l'Evêque ist ein ausdrucksstarker Wein mit Aromen von Obstgartenfrüchten und einem cremigen Gaumen mit Noten von weisser Schokolade und Marzipan. Eine...
CHF 16.50
PINOT GRIS
DOMAINE LA COLOMBE
DOMAINE LA COLOMBE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENQuitte, Akazie, schöne FrischeGESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)Pinot GrisBESCHREIBUNGDieser im Stahltank vinifizierter Pinot Gris ist frisch und bringt die typischen Aromen dieser Traubensorte zum Ausdruck. Das Bukett ist elegant von Akazie und Quittenaromen zusammengestellt. Am Gaumen entfaltet sich der Pinot Gris...
CHF 22.00