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NIHILO - NATURWEIN
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NIHILO - NATURWEIN

NIHILO - NATURWEIN

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Gelbe Früchte, Williamsbirne, schöne Finesse

GESCHMACKSPROFIL

Leichter, zarter Weisswein

REBSORTE(N)

Chasselas

BESCHREIBUNG

Dieser Chasselas Nature aus der Linie "Les filles vinifient" des Weinguts Cruchon ist ein reiner Saft, der sich mit Genuss trinken lässt. Feine Aromen von Birne und Mirabelle dominieren die Aromenpalette. Schöne Mineralität, leicht salzig im Abgang.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Vor dem Essen, mit gesalzenen Flûtes und Trockenfleisch, oder einfach zu einem angenehmen Gespräch.

DESSERTS

Zum Abschluss eines Essens, als Begleitung zu einem Vacherin Mont d'Or.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Hauptspeise: Ein Vacherin Mont d'Or aus dem Ofen, dazu gedämpfte Kartoffeln.

REGION

Echichens, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur10° - 12°
Lagerungspotenzial3 - 6 Jahre
BodenTon und Kalk
AnbauBiodynamisch
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
GärungNatur, Gärung mit Beerenhäuten
AusbauIm Stahltank

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