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RAISSENNAZ
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RAISSENNAZ

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

GESCHMACKSPROFIL

Weicher, frischer Rotwein

REBSORTE(N)

Pinot Noir

BESCHREIBUNG

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

DESSERTS

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

REGION

Echichens, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt13.5% vol.
Restsüsse
Beinahe trocken
Trinktemperatur16° - 18°
Lagerungspotenzial5 - 20 Jahre
BodenLehmkalkig
AnbauBiodynamische
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
GärungKlassisch im Edelstahltank
Ausbau18 Monate davon 12 im Barrique

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