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BONDOLA DEL NONU MARIO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges très frais, orange sanguine, belle acidité PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola DESCRIPTION La Bondola est un cépage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que là-bas et ils seraient seulement cinq...
CHF 27.00
BUXUS EPESSES SAUVIGNON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, frais, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc DESCRIPTION Avec une situation absolument exceptionnelle à Lavaux au bord du Léman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par...
CHF 40.00
CABERNET FRANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Rond et élégant, notes d'épices et de sous-bois PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc DESCRIPTION Quelle finesse ! Ce Cabernet Franc signé Silbernagl est d’une élégance irrésistible. Rares sont les Cabernet Franc qui...
CHF 37.50
CASIMIRO
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Epicé, long et persistant avec une belle richesse aromatique PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Gamaret, Marcelan, Merlot DESCRIPTION Casimiro est un cru agréablement original, issu de...
CHF 41.50
CASTELLO DI CANTONE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies confites, très rond, structuré et suave PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Viviana et Dario nous proposent ici leur interprétation du Merlot, bien différente de ce que l’on peut trouver chez un...
CHF 70.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme, fruits à noyaux. Belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Ce Chardonnay élevé en cuve exprime avec pureté les arômes caractéristiques du cépage. D’une robe jaune brillant, on perçoit déjà la...
CHF 22.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Noble, boisé et d'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Vin d'une grande rareté… Le Chardonnay de Daniel et Martha Gantenbein n'est sûrement pas aussi connu que leur Pinot Noir, mis...
CHF 350.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONJenins, Grisons FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec Température de service 9° -...
CHF 45.00
CHASSELAS
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Vin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d’apéritif par excellence : un...
CHF 14.00
CHASSELAS BERTHOLIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Ce Chasselas du domaine Les Hutins est issu d’une unique parcelle – façon 1er cru. D’une belle subtilité, ce vin...
CHF 18.00
CHASSELAS FAUCONNIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de fleur...
CHF 22.00
CHASSELAS TRÉMAZIÈRES
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de...
CHF 22.00
CHASSELAS VIEILLES VIGNES, CLOS DE MANGOLD
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très précis et minéral, grande complexité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de fleur...
CHF 22.00
CLOS DU CROSEX GRILLÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéralité ciselée, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Un grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex-Grillé, dans la commune d’Aigle, à 500 mètres d’altitude,...
CHF 33.00
CLOS DU CROSEX GRILLÉ POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéralité ciselée, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Un grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex-Grillé, dans la commune d’Aigle, à 500 mètres d’altitude,...
CHF 65.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle acidité, fleurs blanches, agrumes, légèrement vanillé. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaître. Il retrouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse, grâce à...
CHF 42.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Structure puissante et souple, belle acidité, notes de pomme rouge et coing. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le domaine Schwarzenbach est le seul à Zürich à produire un Completer en mono-cépage. Et...
CHF 44.00
COMPLETER GRAND MAÎTRE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant et équilibré, pommes mûres, abricots secs. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse, grâce à...
CHF 55.00
CONSONANCE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Diolinoir, Merlot, Garanoir DESCRIPTION Issu de l’assemblage de Diolinoir, Merlot et Garanoir, ce vin est gourmand et puissant, alliant épices et...
CHF 27.00
CONVERGENCE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Charmont, Doral, Pinot Gris, Pinot Blanc DESCRIPTION Avec ce cru atypique, Laurent Villard veut proposer quelque chose de différent. Quand...
CHF 15.00