CHARDONNAY

Vin d'une grande rareté… Le Chardonnay de Daniel et Martha Gantenbein n'est sûrement pas aussi connu que leur Pinot Noir, mis s'est sans doute un des vins les plus rares de suisse. Le domaine se concentrant principalement sur l’exportation de ses crus à l’étranger, il n'y a que quelques bouteilles de ce grand vin blanc disponible pour le marché Suisse. A la dégustation, ce vin est souvent comparé à ses cousins bourguignons. Son étiquette jaune ne passe pas inaperçue, mais on ne la voit pas souvent.