PÉT-NAT
CHF 45.00
RAISSENNAZ
CHF 47.00
Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Exotische Früchte, elegant, würzig, leicht fleckige Farbe
GESCHMACKSPROFIL
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Pinot Gris
Was für ein überraschender Wein! Schon von seiner Farbe her: ein leichtes rosa Weiss, das manchmal im Pinot Gris zu finden ist. Dann durch seinen aromatischen Charakter: voll und komplex, Aromen von exotischen Früchten, englischen Bonbons und Ingwer ergeben eine atypische Nase. Am Gaumen ist der Wein explosiv und frisch, und dabei mit zartem Charakter.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Leicht würzige südostasiatische Küche (Curry, Koriander, Zitronengras). Rohe Fische, Jakobsmuscheln.
DESSERTS
Frischer Fruchtsalat mit Sekt übergossen (Minze, Zitronengras, Ingwer). Zitrus-Eiscreme.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zur Hauptspeise: ein rotes Curry aus Gambas und Frühlingsgemüse.
Küttigen, Aargau
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 7° - 10° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 3 Jahre |
| Boden | Lehmkalkig |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
| Ausbau | Im Stahltank |