Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Zitruszeste, Grüne Äpfel, leicht geröstet.
GESCHMACKSPROFIL
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Savagnin Blanc
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Auvernier, Neuenburg
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | 13% vol. |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 9° - 12° |
Lagerungspotenzial | 2 - 12 Jahre |
Boden | Lehmkalkig |
Anbau | Biodynamisch |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Klassisch im grossen Holzfass |
Ausbau | Im grossen Holzfass |