WINZERINNEN x BIODYNAMISCH
6 FLASCHEN BOX
6 FLASCHEN BOX
CHF 265.00
EPESSES LES CHENEAUX
CHF 24.00
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Steinobst, blumig mit schöner Struktur.
GESCHMACKSPROFIL
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Petite Arvine
Ein geradliniger, straffer Arvine mit einem schönen, für das Wallis typischen mineralischen Charakter. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten - Zitrone, Grapefruit - und Blumen. Dieser Wein ist wunderbar lebhaft und im Abgang findet man subtile salzige Noten. Wieder einmal hat Christophe Abbet einen aussergewöhnlichen Wein geschaffen.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Muscheln, Krustentiere und Meeresfrüchte (Langustinen, Hummer, Jakobsmuscheln). Seefisch (Seebarsch, Goldbrasse, Steinbutt).
DESSERTS
Gereifter Hartkäse. Gekochte Aprikosen.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Serviert mit Linguine in Hummersuppe.
Martigny, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse |
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| Trinktemperatur | 9° - 12° |
| Lagerungspotenzial | 5 - 15 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | |
| Ausbau |