PETITE ARVINE
CAVE DES BERNUNES
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Exotische Früchte, mundig, süsser Abgang
GESCHMACKSPROFIL
Aromatischer, körperreicher Weisswein
Petite Arvine
Diese Petite Arvine stammt aus einem der sonnigsten Terroir der Schweiz und ist somit auf natürliche Weise warmherzig und fruchtig. Mango, Passionsfrucht und Grapefruit machen die präsente Aromatik des Weins aus. Am Gaumen ist er breit und ölig, passend mit der Nase. Der Abgang ist mundig, würzig mit leichter Süsse.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Alpenkäse Raclette und andere reichhaltige Käsegerichte. Fische in Sauce (Hecht Quenelle, Nantua-Sauce, Sauce hollandaise).
DESSERTS
Pavlova, Früchtetorte, Aprikosen, exotische Früchte. Sorbets und Früchte Eis (Passionsfrucht, Mango).
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Aperitif: Raclette-Käsewindbeutel (Gougères).
Sierre, Wallis
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Restsüsse |
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| Trinktemperatur | 8° - 11° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 5 Jahre |
| Boden | Schiefer |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | Klassisch |
| Ausbau | Im Stahltank |