PETIT CLOS
CHF 19.00
BRUT
CHF 45.00
Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Weisse Blumen, leicht prickelnd, trocken und sehr frisch
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
Dieser Chasselas ist der perfekte Wein fürs Aperitif: zum geniessen und mit Freunden teilen. Wie bei den anderen Weine des Weinguts La Colombe, sind die Reben nach biologisch-dynamischer Grundsätzen bewirtschaftet und jede Parzelle wird separat vinifiziert. Ein Wein der nach Tradition der besten waadtländer Chasselas gekeltert wurde: mit frischen und blumigen Aromen.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Vor dem Essen, mit gesalzenen Flûtes und Trockenfleisch, oder einfach zu einem angenehmen Gespräch.
DESSERTS
Am Ende des Essens, unbegleitet, um sich den Gaumen zu erfrischen.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Aperitif: Hasenterrine und gesalzene Flûtes.
Féchy, Waadt
| Flaschengrösse | 70cl |
| Alkoholgehalt | 12.0% vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 10° - 12° |
| Lagerungspotenzial | 3 - 6 Jahre |
| Boden | Lehmkalkig |
| Anbau | Biodynamisch |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
| Ausbau | Auf der Hefe |