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PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGrosszügig und strukturiert, reife rote Früchte.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGBosshart und Grimm haben einen wunderbar runden, seidigen und raffinierten Pinot Noir geschaffen. Der zehnmonatige Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm eine feine Holznote, die sich harmonisch mit den Noten roter Früchte...
CHF 34.00
PINOTS VOM CHAPF - VIN NATURE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENLeichter und harmonischer Sommerwein.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot Noir, Pinot GrisBESCHREIBUNGAnne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Weinen führt. Anne Sombre ist eine Assemblage...
CHF 51.00
POLISSON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale légèrement épicée PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Divico, Gamaret, Pinot Noir DESCRIPTION Chaque année le Polisson est issu d'un assemblage de Divico, Gamaret, Gamaret et Pinot Noir. Ce...
CHF 19.50
QUESTO
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENBrombeere, Blaubeeren, Tabak, elegante Holznoten. Lang und samtig.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)MerlotBESCHREIBUNG"Questo è un vino affinato in botti di rovere ticinese": Dieser Wein wurde in Tessiner Eichenholzfässern ausgebaut, nichts weniger! Ziel war es, ein 100%iger Tessiner Wein zu keltern, mit Ausbau...
CHF 49.00
QUESTO MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mûres, myrtilles, tabac, boisé élégant. Long et velouté. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION "Questo è un vino affinato in botti di rovere ticinese": Ce vin est élevé dans des fûts de chêne...
CHF 99.00
RAISSENNAZ
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEchichens, WaadtTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt13.5% vol.RestsüsseBeinahe trockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 20 JahreBodenLehmkalkigAnbauBiodynamischeWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbau18 Monate davon 12 im Barrique
CHF 47.00
RÄUSCHLING
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch und mineralisch. Zitronen, grüne ÄpfelGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEglisau, ZürichTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt12% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial1 - 5 JahreBodenLehmkalkigAnbauBioWeinleseHandleseHefeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauIm Stahltank. Teilmenge an der Hefe im Holzfass gereift.
CHF 23.00
RÄUSCHLING, ZÜRICHSEE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWeisse Blumen, leicht ölig, zitrone, frisch und mineralischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGDer Räuschling ist eine einheimische Rebsorte des Kanton Zürichs, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts weit verbreitet war. Mit dem Rückgang der Weinbauflächen zugunsten des Baus von Villen mit Blick...
CHF 23.00
RÄUSCHLING, SEEHALDEN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch und breit. Zitronen, Grüne ÄpfelGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGDieser Räuschling ist sozusagen der große Bruder des Raüschling "Zürichsee", einer Versammlung verschiedener Parzellen. Der "Seehalden" kommt aus einem einzigen Grundstück, wo die alten Reben besonders gut nach Südwesten ausgerichtet sind, in...
CHF 32.00
RESI
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKrautig, originell, kurios.GESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)RèzeBESCHREIBUNGDie Familie Chanton aus Viège im Oberwallis baut seit drei Generationen seltene einheimische Rebsorten an. Sie ist bekannt für ihren hervorragenden Heida, der regelmässig zu den besten Weinen der Schweiz gezählt wird, und gehört zu...
CHF 35.00
RHEINRIESLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruit clair, belle acidité et une légère douceur. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Riesling DESCRIPTION Le domaine Schwarzenbach signe un vin droit révélant une tension franche et complexe. Le Riesling offre pleinement ses arômes...
CHF 25.00
RIESLING
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)RieslingBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEglisau, ZürichTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt% vol.RestsüsseTrinktemperatur9° - 12°Lagerungspotenzial3 - 8 JahreBodenAnbauWeinleseHandleseHefeGärungAusbau
CHF 31.00
RIESLING OTTOBERG
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExotische Früchte, Grasschnitt, mundig und frischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RieslingBESCHREIBUNGMüller-Thurgau ist im Kanton Thurgau die wichtigste weisse Rebsorte. Von der Aromatik liegt sie ziemlich nahe beim Sauvignon Blanc, ein wenig feiner und diskreter. Dieser Wein wurde Biodynamisch gekeltert und entfacht die...
CHF 32.00
RIESLING SYLVANER SCHIEFER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENElegant und Komplex. Beinahe mit Tanninstruktur.GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Müller-ThurgauBESCHREIBUNGWir haben unsere Degustationsnotizen verloren!PASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONJenins, GraubündenTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial1 - 3 JahreBodenSchiefer auf LehmunterlageAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungAusbau
CHF 31.00
RIESLING-SILVANER
AAGNE
AAGNE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENExotische Früchte, Grasschnitt, leicht prickelnd und frischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Müller-ThurgauBESCHREIBUNGVom Duft liegt die Rebsorte Riesling Silvaner ziemlich nahe beim Sauvignon Blanc: geschnittenes Gras, Pfirsich, exotische und Zitrusfrüchte. Sie unterscheidet sich allerdings mit ihrer leichteren und feineren Art und einem leicht...
CHF 16.50
RIESLING-SILVANER
WEINGUT PIRCHER
WEINGUT PIRCHER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENPfirsich, Grapefruit, GrasschnittGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Müller-ThurgauBESCHREIBUNGDieser Wein ist der Form seiner Flasche treu: fein und schlank. Die Merkmale der Traubensorte sind hier gut mit weissen Blumen, weissem Pfirsich und Zitrusaromen erkennbar. Dazu kommt das einzigartige Terroir von Eglisau, am Rheinufer...
CHF 20.00
ROCHEUSE BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchöne Mineralstruktur, leicht prickelnd, trocken und sehr frischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGWenn man in der Westschweiz von einem "coup de blanc" spricht, braucht man einen passenden Wein. Rocheuse ist genau so ein Wein: Er ist trocken und leicht, ein typischer Waadtländer...
CHF 25.00
RONCO DEI CILIEGI RISERVA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und schwarze Beeren, Tabak, Paprika. Lang und intensive.GESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Merlot, Cabernet SauvignonBESCHREIBUNGDas Aushängeschild des Weinguts, wie es Giorgio Rossi wiederholen mag, bringt das Terroir der Sopraceneri und speziell vom Dorf Sementina zum vollen Ausdruck. Dem für die Region...
CHF 45.00
RONCO DEI CILIEGI RISERVA MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et noirs, tabac, poivron. Long et intense PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon DESCRIPTION Véritable cheval de bataille du domaine, comme plaît à le rappeler Giorgio Rossi, Ronco dei Ciliegi...
CHF 89.00
ROSATO DI BONDOLA
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWaldbeeren, würzig, BlutorangenGESCHMACKSPROFILRassiger und würziger RoséREBSORTE(N)BondolaBESCHREIBUNGDie Bondola ist eine Einheimische Rebsorte der Sopraceneri. Sie wächst ausschliesslich dort und es gäbe nur 5 Winzer die sie noch anbauen würden! Giorgio Rossi ist der Einzige der daraus einen Roséwein keltert. Bei...
CHF 18.50