HAUPTEIGENSCHAFTEN
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Pinot Noir
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Echichens, Waadt
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 5 - 20 Jahre |
| Boden | Lehmkalkig |
| Anbau | Biodynamische |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
| Ausbau | 18 Monate davon 12 im Barrique |