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GESCHMACKSPROFIL
Dichter und vollmundiger Rotwein
Cabernet Jura
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Jussy, Genf
| Kapazität | 150 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
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| Serviertemperatur | 13° - 16° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher dekantieren |
| Speicherpotenzial | 3 - 10 Jahre |
| Boden | Sandig |
| Anbaumethode | Biodynamik |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Eingeborene |
| Weinbereitung | Fermentation in unzerkleinerten Rundkörnern |
| Zucht | 9 Monate im Betontank |