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LA SALAMANDRE TACHETÉE GAMAY
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENKomplex und breit. Brombeeren und Gewürze.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONDardagny, GenfTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial2 - 10 JahreBodenFlachgründig, LehmkalkigAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeReinzuchthefeGärungKlassischAusbauIm grossen Eichenholzfass (1500 Liter)
CHF 39.00
LE GAULOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises mûres, fruits frais, poivre blanc, épicé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREYann Menthonnex nous propose ici avec un petit sourire en coin son "Gaulois", nom fait référence aux origines du...
CHF 39.00
MÉLODINE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und schwarze Früchte, würzig und mundigGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Gamay, Gamaret, GaranoirBESCHREIBUNGDiese Assemblage aus Waadtländer Rebsorten stammt aus den Höhen von Morges, genauer gesagt aus Echichens, wo das Weingut Henri Cruchon die Reben auf umweltfreundlichste Art anbaut. Es ist ein...
CHF 18.00
NECTAR ASSEMBLAGE GARANCE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote und Schwarze Beeren. Hellen TabakGESCHMACKSPROFILVollmundiger, kraftvoller RotweinREBSORTE(N)Pinot Noir, GamayBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONDardagny, GenfTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt14% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur16° - 18°Lagerungspotenzial5 - 12 JahreBodenFlachgründig, LehmkalkigAnbauIntegrierte ProduktionWeinleseHandleseHefeReinzuchthefeGärungKlassischAusbauIm grossen Eichenholzfass (1500 Liter)
CHF 39.00
NIHILO - VIN NATURE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENGelbe Früchte, Williamsbirne, schöne FinesseGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGDieser Chasselas Nature aus der Linie "Les filles vinifient" des Weinguts Cruchon ist ein reiner Saft, der sich mit Genuss trinken lässt. Feine Aromen von Birne und Mirabelle dominieren die Aromenpalette. Schöne Mineralität,...
CHF 34.00
NOIRE AGATHE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrische Sauerkirschen, Fleisch, PfefferGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGWir haben unsere Degustationsnotizen verloren!PASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENAufschnitt und Trockenfleisch. Leichte Fleischgerichte (Schwein, Kalb, Geflügel). Teigwaren. Traditionelle Gerichte (Röstis, Würste, Papet Vaudois, usw.).DESSERTSDesserts mit Kirsche (mit Sirup zum Beispiel) oder nicht zu süsser Schokolade.SO...
CHF 19.50
ROSÉ - LULLIER
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTEN Knackig und frisch. Rote Früchte.GESCHMACKSPROFIL Feiner und eleganter RoséREBSORTE(N) GamayBESCHREIBUNG Lassen Sie sich von diesem biodynamischen Rosé der Domaine Château l'Évêque überraschen. Der Wein ist kräftig, vollmundig, frisch und knackig am Gaumen. Überraschende Noten von kandierten Erdbeeren bereichern...
CHF 13.50
ROSÉ DE GAMAY
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch, leicht, ausgewogen, JohannisbeereGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGAls zarter und leichter Rosé ist er der ideale Sommerbegleiter, ob zum Grillieren, zu einem schönen Salat oder einfach als Aperitif. Dieser aus Gamay gekelterte Wein zeigt die ganze Finesse der Rebsorte durch...
CHF 16.00
RUE DES FONTAINES ROUGE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRote Früchte mit pflanzlichen Noten. Schöne Säure.GESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)GamayBESCHREIBUNGMit diesem Gamay bietet uns der Dichter Christophe Abbet einen Zugang zu seiner Welt und seiner Interpretation von Terroir und Wein. Er ist frisch und saftig, besitzt aber auch eine schöne...
CHF 23.00
ST. SAPHORIN, BAILLIVAL
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENBreit, fruchtig, seidig, leicht würziger AbgangGESCHMACKSPROFILWeicher, frischer RotweinREBSORTE(N)Gamay, Pinot NoirBESCHREIBUNGDer Baillival entsteht aus einer Assemblage von Gamay und ein wenig Pinot Noir. Er präsentiert sich mit voller Harmonie: wir waren sofort begeistert! Dank dem Ausbau mit ein bisschen Neuholz,...
CHF 25.50