COMPLETER

Graubünden ist die Vorzeigeregion für den Completer, eine alte alpine Rebsorte, die heute wieder zu neuem Ruhm gelangt. Wir sind beeindruckt von Jan Luzis Interpretation dieser Rebsorte und danken ihm für diesen Wein mit komplexen Aromen von Quitten, Pflaumen, Honig und reifen Äpfeln, die von einer ausgeprägten, für diese seltene Rebsorte typischen Säure getragen werden. Er verfügt über ein enormes Alterungspotential, so dass man ihn ruhig einige Jahre oder sogar Jahrzehnte lagern kann.