CARACTERES DOMINANTS
Epicé, fruits des bois, puissant et structuré
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Galotta
Voici une pépite fruitée qui égayera vos papilles ! Ce cépage unique se distingue par son côté juteux et généreux qui éclate en bouche. Les arômes intenses de fruits rouges et noirs se mêlent harmonieusement, offrant une explosion de fraîcheur et de gourmandise. En dégustant cette Galotta, vous serez transportés dans un monde où la vie est douce et les plaisirs simples. Parfait pour accompagner vos moments conviviaux entre amis ou en famille, laissez-vous séduire par cette cuvée pleine de vivacité et de gaieté. Santé !
ENTREES ET PLATS
Grillades de viandes rouges ou blanches, légumes grillés. Plats mijotés, légèrement relevés.
DESSERTS
Desserts à base de chocolat noir. Sorbets (cassis, citron, verveine).
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec des brochettes de wapiti cuites au feu de bois, courgettes grillées.
Vully, Fribourg
| Flaschengrösse | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
|
| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 2 - 3 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En cuve |