HAUPTEIGENSCHAFTEN
Schwungvoll und knackig mit einem schönen Ausdruck roter Früchte und leichten Tanninen im Abgang.
GESCHMACKSPROFIL
Vollmundiger, kraftvoller Rotwein
Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc
Die Cuvée des Seigneurs ist ein besonderer Wein für SwissGrapes, denn es ist der erste Wein, den wir zu 100% selbst unterschreiben! Die Erleichterung war gross, als die allgemeine Reaktion wie folgt ausfiel: “Oh seigneur, ist das gut!” Die aus sonnenverwöhnten Trauben hergestellte Cuvée des Seigneurs bietet ein intensives Bouquet von roten Früchten mit würzigen Noten von weissem Pfeffer und Muskatnuss. Der Wein ist fruchtig und ein leichter Ausbau im Holzfass verleiht ihm einen langen, runden und vollmundigen Abgang. Es ist ein Genuss schlechthin.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Grilliertes Fleisch, rotes Fleisch, weisses Fleisch. Fleisch in Sauce. Geschmacksreiche Gerichte. Aufschnitt.
DESSERTS
Schokoladentorte. Schwarze Kirschen.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zur Hauptspeise: Ein gereiftes Rindersteak, begleitet von einem hausgemachten Kräuterbutter.
Vin de Pays SuisseVin de Pays Suisse
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse |
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| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 5 Jahre |
| Boden | Ton und Kalk |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Gärung | Klassisch |
| Ausbau | Stahltank und Holz |