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TUSCHUR TRAVAI, SCHAME RIGOL... MAGNUM
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TUSCHUR TRAVAI, SCHAME RIGOL... MAGNUM

TUSCHUR TRAVAI, SCHAME RIGOL... MAGNUM

STÉPHANE GROS
CHF 82.00

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KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Intensive Aromen von Birnen, weissen Blüten, köstlich

GESCHMACKSPROFIL

Vollmundiger und aromatischer Weisswein

REBSORTE(N)

Sauvignon Blanc

DIE KLEINE GESCHICHTE

Dieser atypische Sauvignon, der fachmännisch auf der Hefe gereift ist, verströmt intensive Aromen von exotischen Früchten und Obstgärten. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, strukturiert und würzig. Die Fülle des Weines umhüllt die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen – ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen. Ein herrlicher Wein, den man nie genug bekommt!

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Gebratene Pilze. Weisses Fleisch, weissfleischiger Fisch, Fisch in Sosse (Hechtknödel). Froschschenkel, Flusskrebse.

DESSERTS

Birnen-Tarte-Tatin, Desserts aus gekochten Birnen oder Äpfeln. Frischkäse.

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Vorspeise gibt es gebratene Froschschenkel in Petersiliensauce und hausgemachte Kartoffelstäbchen.

REGION

Dardagny, Genf

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 150 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 8° - 11°
Serviertipp Zum Probieren für alle, die keinen Sauvignon mögen 😉
Speicherpotenzial 2 - 5 Jahre
Boden Flacher Ton-Kalkstein
Anbaumethode Integrierte Produktion
Jahrgang Handbuch
Hefen Ausgewählt
Weinbereitung Klassiker
Zucht Auf der Hefe, in Edelstahltanks

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