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SAUVIGNON BLANC - ORANGENWEIN
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SAUVIGNON BLANC - ORANGENWEIN

SAUVIGNON BLANC - ORANGENWEIN

CHF 56.00

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Kandierte Zitrusfrüchte, schöne Mineralität, knackige Säure.

GESCHMACKSPROFIL

Feiner und eleganter Rosé

REBSORTE(N)

Sauvignon Blanc

BESCHREIBUNG

Anne-Claire Schott versetzt uns immer wieder in Erstaunen: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Säften führt. Dieser natürliche Orangenwein wird ohne Zusatzstoffe, Sulfite oder Filtrierung hergestellt und überrascht durch seine Lebendigkeit. Er erlaubt uns, den Chasselas neu zu entdecken und zeigt uns Facetten, die in seinen traditionelleren Versionen weniger bekannt sind.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Weisses Fleisch oder Fisch.

DESSERTS

Fruchtige Sorbets.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zum Hauptgang mit Forellen-Carpaccio.

REGION

Twann, Bern

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur10° - 14°
Lagerungspotenzial2 - 10 Jahre
Boden
AnbauNatur
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
Gärung
Ausbau

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