RIESLING-SILVANER
AAGNE

Vin Blanc
CHF 16.50
Millésime *
CHF 16.50
IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Exotische Früchte, Grasschnitt, leicht prickelnd und frisch

GESCHMACKSPROFIL

Leichter, zarter Weisswein

REBSORTE(N)

Müller-Thurgau

BESCHREIBUNG

Vom Duft liegt die Rebsorte Riesling Silvaner ziemlich nahe beim Sauvignon Blanc: geschnittenes Gras, Pfirsich, exotische und Zitrusfrüchte. Sie unterscheidet sich allerdings mit ihrer leichteren und feineren Art und einem leicht würzigen Abgang. Die diskrete Restsüsse macht aus dem Riesling Silvaner einen feinen und weiblichen Wein, der sich zu jeder Gelegenheit anpasst.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Leicht würzige südostasiatische Küche (Curry, Koriander, Zitronengras). Poulet oder Schweinefleisch in Sauce. Kokosmilch.

DESSERTS

Leicht marinierter Fruchtsalat (Minze, Zitronengras, Ingwer). Exotische Früchte Sorbet.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Hauptspeise: Grünes Curry mit Pouletstreifen und scharfer Sauerrahmsauce mit Thai-Basilikum.

REGION

Hallau, Schaffhausen

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt12.0% vol.
Restsüsse
Beinahe trocken
Trinktemperatur7° - 10°
Lagerungspotenzial1 - 2 Jahre
BodenLehmig
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
HefeReinzuchthefe
GärungKlassisch im Edelstahltank
AusbauIm Stahltank
RIESLING-SILVANER
AAGNE
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