SYRAH

Dans un style assez Rhodanien, cette Syrah est élégante et racée. C’est la Syrah telle que nous l’aimons, lardée, avec des arômes de mûres fraiches et d’épices. Issu d’un des terroirs les plus ensoleillés et chauds de Suisse, le vin surprend à la dégustation par sa fraicheur remarquable et des arômes très ciselés. L’équilibre du vin se fait entre la puissance naturelle du cépage sur un terroir chaud et la précision du travail en vigne et en cave, qui permettent de révéler toutes les facettes aromatiques du cépage.