BLAUBURGUNDER ALTE REBE MAGNUM
Vin Rouge
CHF 115.00
Lieferkosten (gratis ab 400.- / gratis für Abos)
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Kräftig, elegant und harmonisch.
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Pinot Noir
Kräftiger und tiefgründiger als der Schnellberg, zeigt dieser Pinot Noir eine schöne Kraft, die den anspruchsvollen Gaumen verzaubern wird. Grosszügig und tiefgründig verbinden sich die roten Früchte harmonisch mit den holzigen Noten, die durch den Ausbau in neuen Fässern entstanden sind.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Feines rotes Fleisch (Rinderfilet, Wild), edles weisses Fleisch, Geflügel (Rebhuhn, Wachtel, Taube). Fisch in Sauce.
DESSERTS
Desserts mit dunkler Schokolade, aber nicht zu süss. Sahne und rote Früchte.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang serviert mit Kalbskotelett, Sauce Béarnaise und Pommes frites.
Weinfelden, Thurgau
Flaschengrösse | 150cl |
Alkoholgehalt | |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 14° - 16° |
Lagerungspotenzial | 2 - 3 Jahre |
Boden | Kalkig |
Anbau | Biodynamisch |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Im Barrique |
Ausbau | Im Barrique |