Spätburgunder der Kleine

Das renommierte Weinbaugebiet Graubünden, auch „Klein-Burgund der Schweiz“ genannt, ist hervorragend für die Herstellung von Pinot Noir geeignet. Seine Einzigartigkeit verdankt es insbesondere der Vielfalt der Böden und dem vom Föhn gemilderten Klima, einem Südwind, der durch die Täler Graubündens weht und den Trauben das ganze Jahr über ideale Temperaturen zum Reifen garantiert. Hermann, ein klassisches Weingut der Region, liegt in Fläsch, einem alpinen Terroir, wo die Kalkböden den Weinen eine attraktive Mineralität verleihen. Zwischen Tradition und Moderne produziert Roman Hermann mit seinem Pinot Noir „Le Petit“ einen bewundernswert gut gemachten Wein, wunderschön rund, seidig und edel. Die sechsmonatige Fassreife verleiht ihm eine leichte Eichennote, die sich harmonisch mit den Noten von roten Früchten verbindet. Ein purer Genuss!