HAUPTEIGENSCHAFTEN
Feminin und sehr elegant.
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Pinot Noir
Baumann zeigt Finesse, Eleganz und Harmonie in diesem Ann Mee Pinot Noir. Es ist ein femininer Wein mit einem geschmeidigen, leicht zu trinkenden Charakter, der zweifellos nach einem weiteren Schluck verlangt.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Würziges weisses Fleisch (Kalbfleisch, Kaninchen, Geflügel). Passt zu Pilzen (Steinpilze, Morcheln) in cremigen Zubereitungen (Sossen, Risotto, Cremes).
DESSERTS
Desserts mit mild-würziger und leicht gesüsster Schokolade. Rote Früchte.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgericht serviert mit gegrillten iberischen Schweinerippchen und Spargel.
Oberhallau, Schaffhausen
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse |
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| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 4 - 12 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | |
| Ausbau |