BLAUBURGUNDER OTTOBERG

Issu d’une seule parcelle sur le terroir d’Ottoberg, ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur et un côté rustique: de jolis arômes de fruits frais sont soutenus par une bouche ample et corsée, avec une matière phénoménale. La finale est longue et agréable. Adepte fervent de la biodynamie, Michael Broger aime les vins puissants. Ce Pinot en est le parfait exemple: bien qu’il ne soit que légèrement en contact avec le bois, il est concentré et puissant. Non filtré, il en ressort une texture en bouche remarquable.