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CHARDONNAY
  • CHARDONNAY
CHARDONNAY

CHARDONNAY

CHF 22.00

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Pomme, fruits à noyaux. Belle minéralité

PROFIL DE GOUT

Blanc corpulent et aromatique

CEPAGE(S)

Chardonnay

LA PETITE HISTOIRE

Ce Chardonnay élevé en cuve exprime avec pureté les arômes caractéristiques du cépage.  D’une robe jaune brillant, on perçoit déjà la matière de qualité dans le verre. Le nez est sur des arômes de pomme, de fruits à noyaux et d’agrumes exotiques. La bouche est ample et onctueuse, soutenue par une jolie minéralité. Une très belle réussite des Magliocco!

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Poissons grillés (espadon, daurade, loup de mer). Coquillages. Volailles en sauce (poulet de Bresse, chapon). Champignons (morilles, cèpes).

DESSERTS

Fromages affinés. Fruits jaunes cuits (pomme, poire, ananas, pêches, etc.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en entrée avec une poêlée de cèpes en persillade légère.

REGION

Saint-Pierre-de-Clages, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Esprit sec
Température de service 9° - 12°
Serving Tip Ouvrir 1h avant
Potentiel de garde 3 - 10 ans
Sol Alluvions
Mode de culture Bio
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage Sur lies

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