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VIN DE VOILE
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VIN DE VOILE

VIN DE VOILE

CHF 69.00

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Caramel, pâte d'amandes avec une grande longeur en bouche.

PROFIL DE GOUT

Vin de voile oxydatif

CEPAGE(S)

Marsanne

LA PETITE HISTOIRE

Le Vin de Voile de Christophe Abbet est tout simplement un petit bijou. En bouche, c’est une explosion de saveurs, allant de la truffe blanche au coing jusqu’à la figue. Riche, complexe et mystérieux. Une réussite totale !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à base de fromage.

DESSERTS

Fromages à pâtes dures. Fruits confits ou compotés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi à la fin du repas, avec un cigare cubain.

REGION

Martigny, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 50cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 14° - 17°
Serving Tip Attention, vin de voile, à déguster en connaissance de cause!
Potentiel de garde 10 - 30 ans
Sol Calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique, en cuve inox, non-filtré
Elevage En barrique, sous voile

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