CARACTERES DOMINANTS

Notes de dégustation à venir

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Cabernet Jura

LA PETITE HISTOIRE

Nous sommes en train de déguster cette cuvée...

ACCORDS METS & VIN

Vous avez faim?

Fromage ou douceur?

Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement.

REGION

Jussy, Genève

FICHE TECHNIQUE

Contenance	150cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel	Sec
Température de service	13° - 16°
Serving Tip	Carafer 1h avant
Potentiel de garde	3 - 10 ans
Sol	Sableux
Mode de culture	Biodynamie
Vendange	Manuelle
Levures	Indigènes
Vinification	Fermentation en grains ronds non foulés
Elevage	9 mois en cuve béton