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BÄRNER WY PINOT NOIR

BÄRNER WY PINOT NOIR

CHF 23.50

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KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Frische rote Früchte, Gewürze, schöne Rundheit

GESCHMACKSPROFIL

Sanftes und frisches Rot

REBSORTE(N)

Pinot Noir

DIE KLEINE GESCHICHTE

Lassen Sie sich vom Bärner Wy verführen, dem legendären Pinot Noir vom Weingut Lorenz Hämmerli in Ins, Kanton Bern. Dieser charmante und charaktervolle Rotwein verkörpert perfekt den Berner Geist. Mit seinem raffinierten, ausgefallenen Namen, der an lokale Dialekte erinnert, steht diese Cuvée ganz im Zeichen von Authentizität. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen offenbart Bärner Wy eine seidige Textur, feine Tannine und eine schöne Nachhaltigkeit. Ein wahrer Ausdruck des Berner Terroirs, den Sie mit Freunden oder der Familie genießen können. Prost, Freunde!

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Weißes Fleisch (Huhn, Schwein, Kalb, Kaninchen). Terrinen, Aufschnitt. Frühlingsgemüse. Pasta.

DESSERTS

Schokoladenkuchen, Schokoladensaucen. Gekochte rote Früchte.

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Hauptgericht wird gebratenes Kalbfleisch mit Karotten serviert, dazu Kartoffelpüree und Sellerie.

REGION

Ins, Bern

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 75 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 16° - 18°
Serviertipp 1 Stunde vorher dekantieren
Speicherpotenzial 4 - 5 Jahre
Boden Ton-Kalkstein
Anbaumethode Integrierte Produktion
Jahrgang Handbuch
Hefen Ausgewählt
Weinbereitung Klassisch, im Edelstahltank
Zucht Im Tank

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