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Frische rote Früchte, Gewürze, schöne Rundheit
Sanftes und frisches Rot
Pinot Noir
Lassen Sie sich vom Bärner Wy verführen, dem legendären Pinot Noir vom Weingut Lorenz Hämmerli in Ins, Kanton Bern. Dieser charmante und charaktervolle Rotwein verkörpert perfekt den Bernr Geist. Mit seinem raffinierten, ausgefallenen Namen, der an lokale Dialekte erinnert, steht diese Cuvée ganz im Zeichen von Authentizität. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen offenbart Bärner Wy eine seidige Textur, feine Tannine und eine schöne Nachhaltigkeit. Ein wahrer Ausdruck des Bernr Terroirs, den Sie mit Freunden oder der Familie geniessen können. Prost, Freunde!
Weisses Fleisch (Huhn, Schwein, Kalb, Kaninchen). Terrinen, Aufschnitt. Frühlingsgemüse. Pasta.
Schokoladenkuchen, Schokoladensaucen. Gekochte rote Früchte.
Als Hauptgericht wird gebratenes Kalbfleisch mit Karotten serviert, dazu Kartoffelpüree und Sellerie.
Ins, Bern
Kapazität | 75 cl |
Alkoholgehalt | |
Restzucker |
|
Serviertemperatur | 16° - 18° |
Serviertipp | 1 Stunde vorher dekantieren |
Speicherpotenzial | 4 - 5 Jahre |
Boden | Ton-Kalkstein |
Anbaumethode | Integrierte Produktion |
Jahrgang | Handbuch |
Hefen | Ausgewählt |
Weinbereitung | Klassisch, im Edelstahltank |
Zucht | Im Tank |