Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Gekochte schwarze Früchte, raffiniert und anhaltend im Gaumen.
GESCHMACKSPROFIL
Vollmundiger, kraftvoller Rotwein
Merlot, Pinot Noir, Regent
Diese Assemblage aus dem Kanton Luzern, der eher für seinen Pinot Noir bekannt ist, profitiert von einem hervorragenden Terroir und bietet einen Wein mit perfekter Ausgewogenheit zwischen Kraft und Trinkbarkeit. Ein schöner, alltagstauglicher Wein, der jung getrunken werden kann, aber auch von einigen Jahren im Keller profitiert.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Gegrilltes oder rohes rotes Fleisch (Rind, Elch, Bison). Teigwaren, Gerichte mit Tomatensauce.
DESSERTS
Desserts aus Bitterschokolade und schwarzer Schokolade. Gereifter Hartkäse.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang serviert mit gegrilltem Elch-Ribeye-Steak, geröstetem Knoblauch und Babykartoffeln.
Kastanienbaum, Luzern
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 4 - 7 Jahre |
| Boden | Ton und Kalk |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
| Ausbau | Im Barrique |