LE FEU AU LAC

Nein, der See brennt nicht und wird wahrscheinlich auch nie brennen, aber wenn die Zeit fürs Apéro schlägt, lässt man sofort alles stehen und beeilt sich, weil die Zeit drängt. Hopp, hopp, hopp, los zum Kühlschrank! Es folgt der entscheidende Schritt: die Wahl einer guten Flasche. Natürlich greift man nach einem Feu au Lac, oder besser gleich nach zwei, das ist sicherer! Schnell wird die erste Flasche geöffnet, die Gläser gezückt und dann... Ahhhh! Da fühlt man sich doch deutlich besser, nicht wahr? Diese belebende Frische, dieses fruchtige Bouquet, in dem sich Zitrusfrüchte und Steinobst vermischen, diese ausgewogene, genussvolle Mineralität, die für Komplexität und Finesse sorgt... Psst, jetzt einfach nur geniessen! *“Y’a pas le feu au lac” Waadtländer Ausdruck, der wörtlich übersetzt bedeutet: Der See brennt nicht (keine Eile)!