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GRAIN SAUVAGE MAGNUM

GRAIN SAUVAGE MAGNUM

Marie-Therese Chappaz - Wallis

CHF 154.00

Versandkosten exklusive (gratis ab 400.- / gratis für Abos).

Auch im Shop abholbar.

KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Fein und rassig. Rote Früchte, süsse Gewürze, wild.

GESCHMACKSPROFIL

Dichter und vollmundiger Rotwein

REBSORTE(N)

Humagne Rouge

DIE KLEINE GESCHICHTE

Diese Cuvée Humagne Rouge, meisterhaft kreiert von Marie-Thérèse Chappaz, besticht durch ihre tiefen Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, untermalt von einer subtilen Kräuternote. Am Gaumen ist sie fein und strukturiert und entwickelt sich harmonisch zu einem anhaltenden und ausgewogenen Abgang. Dieser Wein spiegelt das einzigartige Talent der Winzerin wider und bietet einen unvergleichlichen Humagne von grosser Finesse.

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Gegrilltes Fleisch, gegrilltes rotes Fleisch, Lammkeule. Reichhaltige und vollmundige Saucen. Pasta.

DESSERTS

Reichhaltige Desserts auf Schokoladenbasis (Schwarzwälder Kirschtorte, Schokoladenfondant, Oper).

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Hauptgericht werden frische Tagliatelle und ein Hirschkotelett serviert.

REGION

Fully, Wallis

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 150 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 16° - 18°
Serviertipp 2 Stunden vorher dekantieren
Speicherpotenzial 10 - 15 Jahre
Boden Kalkstein
Anbaumethode Biodynamik
Jahrgang Handbuch
Hefen Eingeborene
Weinbereitung
Zucht

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