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Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
Féchy, Waadt
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | 12% vol. |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 10° - 12° |
Lagerungspotenzial | 5 - 12 Jahre |
Boden | Lehm und Kies Moräne |
Anbau | Biodynamisch |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
Ausbau | Auf der Hefe |