Zu Produktinformationen springen
CORNELIAN HERZ DES CLOS
  • CORNELIAN HERZ DES CLOS
CORNELIAN HERZ DES CLOS

CORNELIAN HERZ DES CLOS

CHF 82.00

Exklusive Lieferkosten (ab 400.- gratis / im Abo gratis)

Abholung direkt im Geschäft möglich.
KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Schwarze Kirschen, Menthol, Lakritze, schwarzer Pfeffer

GESCHMACKSPROFIL

Dichter und vollmundiger Rotwein

REBSORTE(N)

Cornalin

DIE KLEINE GESCHICHTE

Kraft und Tiefe, um im Keller vergessen zu werden.

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Wild (Hirsch, Reh, Wildschwein), gereiftes rotes Fleisch am Knochen. Reichhaltige und vollmundige Saucen.

DESSERTS

Dunkler Schokoladenfondant. Reifer Käse.

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Hauptgericht serviert mit Wildentenbrust in Armagnac und gerösteten Feigen.

REGION

Savièse, Wallis

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 75 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 16° - 18°
Serviertipp 1 Stunde vorher dekantieren
Speicherpotenzial 8 - 15 Jahre
Boden Schiefer
Anbaumethode Biodynamik
Jahrgang Handbuch
Hefen Eingeborene
Weinbereitung Klassiker
Zucht In neuen „Fine Grain“-Fässern

Das könnte Ihnen auch gefallen