DOMINANTE CHARAKTERE

Verkostungsnotizen folgen

GESCHMACKSPROFIL

Dichter und vollmundiger Rotwein

REBSORTE(N)

CaBernt Franc

DIE KLEINE GESCHICHTE

Wir verkosten diesen Jahrgang gerade...

Speise- und Weinkombinationen

Bist du hungrig?

Käse oder Süsse?

Habe gerade gegessen. Wir teilen das Rezept bald mit Ihnen.

REGION

Miège, Wallis

TECHNISCHES ARBEITSBLATT

Kapazität	150 cl
Alkoholgehalt
Restzucker	Trocken
Serviertemperatur	16° - 18°
Serviertipp	1 Stunde vorher dekantieren
Speicherpotenzial	6 - 10 Jahre
Boden	Gletschermoränen und Kalksteinhänge
Anbaumethode	Biologisch
Jahrgang	Handbuch
Hefen	Eingeborene
Weinbereitung	Klassiker
Zucht	Im Tank