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LE CHANT DE LA TERRE, PLANT ROBERT
Vin Rouge
CHF 32.00
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CARACTERES DOMINANTS
Poivre et fruits noirs, une structure délicate.
PROFIL DE GOUT
Rouge souple et frais
Plant Robert
Le Plant Robert est une fierté de Lavaux, en réalité un ancien clône de Gamay
ENTREES ET PLATS
Viandes rouges ou blanches. Sauces légèrement corsées. Risottos. Champignons poêlés.
DESSERTS
Tartes aux fruits frais, fromages frais
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec un risotto au safran.
Villette, Lavaux, Vaud
| Flaschengrösse | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 3 - 10 ans |
| Sol | Coteaux de moraines glaciaires |
| Mode de culture | Bio |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | Sur lies |