MON VIEUX PINOT NOIR

Vin Rouge
CHF 56.00
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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Wilde Brombeeren, Pflaumen und feuchter Waldboden, schöne Spannung.

GESCHMACKSPROFIL

Weicher, frischer Rotwein

REBSORTE(N)

Pinot Noir

BESCHREIBUNG

Anne-Claire Schott verblüfft immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unerschütterliche Vitalität seiner Schöpferin in sich, was sich in wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Säften niederschlägt. Der Mon Vieux Pinot Noir stammt aus einem alten Weinberg mit 45 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Je älter die Reben sind, desto konzentrierter sind die Trauben und desto reicher und aromatischer ist der Wein. Dieser naturbelassene Wein verkörpert einen exzellenten Stil, der gleichzeitig dicht, frisch, gehaltvoll, bekömmlich und sehr angenehm ist.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Weisses Fleisch oder Fisch.

DESSERTS

Schokoladenkekse, Kompott aus roten Früchten.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zum Hauptgericht werden gebratene Wachteln mit Essig und Erbsen serviert.

REGION

Twann, Bern

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur15° - 18°
Lagerungspotenzial3 - 15 Jahre
Boden
AnbauNatur
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
Gärung
Ausbau
MON VIEUX PINOT NOIR
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