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FERDINAND - RÄUSCHLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Räuschling DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages et crustacés (huîtres, langoustine, homard, coquille Saint-Jacques). Poissons de mer...
CHF 30.00
RÄUSCHLING
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch und mineralisch. Zitronen, grüne ÄpfelGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONEglisau, ZürichTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt12% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur8° - 11°Lagerungspotenzial1 - 5 JahreBodenLehmkalkigAnbauBioWeinleseHandleseHefeGärungKlassisch im EdelstahltankAusbauIm Stahltank. Teilmenge an der Hefe im Holzfass gereift.
CHF 23.00
RÄUSCHLING, ZÜRICHSEE
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWeisse Blumen, leicht ölig, zitrone, frisch und mineralischGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGDer Räuschling ist eine einheimische Rebsorte des Kanton Zürichs, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts weit verbreitet war. Mit dem Rückgang der Weinbauflächen zugunsten des Baus von Villen mit Blick...
CHF 23.00
RÄUSCHLING, SEEHALDEN
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENFrisch und breit. Zitronen, Grüne ÄpfelGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)RäuschlingBESCHREIBUNGDieser Räuschling ist sozusagen der große Bruder des Raüschling "Zürichsee", einer Versammlung verschiedener Parzellen. Der "Seehalden" kommt aus einem einzigen Grundstück, wo die alten Reben besonders gut nach Südwesten ausgerichtet sind, in...
CHF 32.00