DOMINANTE CHARAKTERE
Frische rote Früchte, angenehme Rundheit, trocken
GESCHMACKSPROFIL
Feiner und eleganter Rosé
Pinot Noir
Dieser Pinot Noir Rosé von der Domaine de la Treille des Frères Dutruy ist der perfekte Kompromiss zwischen einem Aperitif-Rosé und einem Gourmetwein. Die Farbe ist ein wunderschönes Lachsrosa mit einem Hauch von Kupfer. In der Nase künden Aromen von Walderdbeeren und Pfirsich von einer schönen Rundheit am Gaumen. Eine berauschende Frische und eine schöne Mineralität runden diesen Wein ab: ein Rosé voller Finesse und unglaublich köstlich!
VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE
Seefisch (Barsch, Felchen) einfach gebraten oder nach Müllerinart. Gegrillter Seefisch, frische Meeresfrüchte. Gegrilltes Lamm, Salate.
DESSERTS
Mousse aus roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren). Frisches Obst.
WIR HABEN ES PROBIERT...
Als Vorspeise serviert mit einem Salat aus gegrilltem Oktopus, Tomaten und Oliven, Olivenöl und Rotweinessig-Vinaigrette.
Founex, Waadt
| Kapazität | 150 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
|
| Serviertemperatur | 9° - 12° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher geöffnet |
| Speicherpotenzial | 1 - 3 Jahre |
| Boden | Ton-Kalkstein |
| Anbaumethode | Biologisch |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Ausgewählt |
| Weinbereitung | Klassiker |
| Zucht | Im Tank |