DOMINANTE CHARAKTERE
Frische rote Früchte, Gewürze mit seidigen Tanninen.
GESCHMACKSPROFIL
Sanftes und frisches Rot
Gamay
Ein klassischer Gamay voller Finesse. Die Gebrüder Dutruy haben einen weichen, luftigen Gamay mit seidigen, üppigen Tanninen kreiert. Ein wunderbar trinkbarer Wein, der jeden Anlass veredelt.
VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE
Gegrilltes helles Fleisch, gebratenes Geflügel. Würstchen mit Kohl. Gegrilltes Gemüse. Sehr gut zu leicht gewürzten Gerichten.
DESSERTS
Eine Tasse frische Himbeeren, serviert mit Schlagsahne und einem Schokoladenkeks.
WIR HABEN ES PROBIERT...
Als Hauptgericht mit einem Papet Vaudois serviert.
Founex, Waadt
| Kapazität | 75 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
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| Serviertemperatur | 14° - 16° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher dekantieren |
| Speicherpotenzial | 2 - 3 Jahre |
| Boden | Ton-Kalkstein |
| Anbaumethode | Biologisch |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Eingeborene |
| Weinbereitung | Klassische, schonende Extraktion |
| Zucht | Im Tank |