Bio
DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruité et rafraîchissant avec une belle mineralité. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Dame Claire, Chasselas de conversation ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches, poissons à chair blanche (Sole, Turbot, Perche,...
CHF 19.50
BRUT ROSÉ MÉTHODE TRADITIONNELLE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies de bois, brioche et une bulle trés fine. PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir, Chardonnay DESCRIPTION Si vous souhaitez prendre un apéritif frais, dynamique, revigorant, ce brut rosé des Frères Dutruy...
CHF 34.00
PINOT NOIR N°3 MAGNUM
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans...
CHF 120.00
MARSANNE BLANCHE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Mirabelles, noisettes, généreux et harmonieux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne DESCRIPTION Quelle complexité ! Quelle richesse ! Cette Marsanne Blanche – aussi appelé Ermitage en Valais – est un vin particulièrement généreux...
CHF 31.50
PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Frais et croquant, fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Fruit, terroir et plaisir ! Ce sont les mots qui qualifient peut-être le mieux ce vin. Le vin offre un équilibre...
CHF 19.50
LE BRETON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises mûres, fruits frais, poivre blanc, épicé PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELe Breton est un Cabernet Franc racé qui provient d'un terroir frais, situé au cœur du coteau de...
CHF 39.00
CLOS DE NANT, PLANT ROBERT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert DESCRIPTION Ce Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruité, minéral et gouleyant. Il offre des...
CHF 41.00
AMIGNE FLÉTRIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Liquoreux. Coing, cire d'abeilles, abricots confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION Une merveille... on ne s'en lasse pas. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à...
CHF 49.00
BLAUBURGUNDER SCADENA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Rafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en...
CHF 65.00
SYRAH MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Poivré et puissant. Complexe et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Saviez-vous que la Syrah trouve son origine dans la vallée du Rhône septentrionale ? Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si...
CHF 61.00
SEYVAL BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Acidité franche, arômes floraux subtils PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Seyval Blanc DESCRIPTION Connaissez-vous le Seyval Blanc ? C’est un cépage très rare en Suisse, et c’est dommage, car que c’est bon ! Ce...
CHF 24.50
LE CELTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques mûrs, ample et légèrement boisé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIREIssu de sols argilo-calcaires, ce vin révèle une personnalité unique grâce à son élevage sous bois pendant 18...
CHF 35.00
A L'ORIGINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral et floral, ciselé, en finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Ce Chasselas est issu de la parcelle «En Roussillon» sur la commune de Tartegnin. Il s’inscrit dans la nouvelle direction prise...
CHF 19.00
PINOT NOIR N°4
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans le...
CHF 85.00
CHARDONNAY FRASSA
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme golden, très élégant, fin et long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRE Les Grisons conviennent particulièrement au Chardonnay, en voici l’illustration parfaite ! Le nez fait immédiatement...
CHF 56.00
DIOLINOIR GRANDE RÉSERVE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Diolinoir DESCRIPTION Qui a dit que la Suisse ne faisait pas de grands vins rouges corpulents et structurés ? N'osez pas dire cela à...
CHF 83.00
CHASSELAS EN DELAHARPE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Digest, frais et léger. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas vieilles vignes de Yann Menthonnex, un véritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de...
CHF 18.00
ES CORDELIÈRES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Complexe, charpenté, frais et tendu. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Issu d’une vigne vieille de plus de 35 ans au rendement très limité, ce cru de Vincent Graenicher offre un bouquet aromatique...
CHF 21.00
PINOT NOIR CUVÉE SPÉCIALE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Frais et croquant, fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Fruit, terroir et plaisir ! Ce sont les mots qui qualifient peut-être le mieux ce vin. Le vin offre un équilibre...
CHF 26.50