Épuisé

CHARDONNAY COÒ

Vin Blanc
CHF 35.00
frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Acidité tranchante, agrumes et herbes fraiches

PROFIL DE GOUT

Blanc corpulent et aromatique

CEPAGE(S)

Chardonnay

LA PETITE HISTOIRE

Un Chardonnay comme on les aime ! Plein de vie et de fraicheur, tout en gardant ses racines bien ancrées dans son terroir. Un vin à l’image de la nouvelle génération, qui avec Myra qui reprend le Domaine familial donne une très belle impulsion à des cuvées déjà renommées. Affaire à suivre !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Poissons à chair blanche (turbot, daurade, sole, St Pierre). Fruits de mer et crustacés.

DESSERTS

Fromages à pâtes dûres ou fromages frais. Fruits secs.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un filet de flétan amandine et un beurre citronné.

REGION

Beride, Tessin

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 9° - 12°
Serving Tip Ouvrir 30 min avant
Potentiel de garde 2 - 5 ans
Sol Sable limoneux sur gneiss
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En barrique
CHARDONNAY COÒ
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