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GRAIN NOBLE
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GRAIN NOBLE

GRAIN NOBLE

CHF 75.00

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée.

PROFIL DE GOUT

Blanc liquoreux

CEPAGE(S)

Petite Arvine, Marsanne, Malvoisie

LA PETITE HISTOIRE

Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois est très bien intégré et offre une profondeur alléchante. Marie-Thérèse montre encore une fois tout son savoir-faire, pour le plus grand plaisir des palais exigeants !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Foie gras. Rillettes. Saumon gravlax, truite fumée. Mets au fromage.

DESSERTS

Vieux fromages affinés à pâte dure.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au dessert avec un vieux Gruyères, des noix, du pain au levain et des figues.

REGION

Fully, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 50cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Liquoreux
Température de service 9° - 12°
Serving Tip Ouvrir 1h avant
Potentiel de garde 15 -20 ans
Sol Différentes parcelles
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification
Elevage

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