BUXUS EPESSES SAUVIGNON

Avec une situation absolument exceptionnelle à Lavaux au bord du Léman, Buxus est issu de vignes de Sauvignon blanc offertes par Didier Dagueneau lui-même à Louis Bovard, alors que ce cépage n’était quasiment pas encore planté en Suisse. Une vinification d’une remarquable précision avec une très légère touche de bois. Un vin qui nous procure à chaque dégustation de grandes émotions. Pour nous, inconditionnels des Chasselas de Lavaux, voilà la preuve que ce grand terroir peut aussi être sublimé par des cépages d’ailleurs.